గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివేనా? కొలెస్ట్రాల్ గురించి నిజమెంత?

గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివేనా? (Eggs Healthy or Harmful?)

గుడ్లు (Eggs) పోషకాలతో నిండిన ఆహారం. కానీ కొలెస్ట్రాల్ (Cholesterol) గురించి చాలామందికి భయం ఉంటుంది. 1968లో American Heart Association గుడ్లు తినడం తగ్గించాలని సూచించింది. 2015లో ఈ సలహా మార్చారు. 48 ఏళ్ల అధ్యయనం ప్రకారం గుడ్లు తినడం కాలానుగుణంగా మారింది.

గుడ్లు & కొలెస్ట్రాల్

గుడ్లలోని కొలెస్ట్రాల్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయులను పెంచుతుందని భావించేవారు. కానీ తాజా అధ్యయనాలు గుడ్ల ప్రభావం అంత తీవ్రం కాదని చెబుతున్నాయి. 2021 నాటికి, కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు కూడా గుడ్లు తినడాన్ని తగ్గించలేదు.

గుడ్ల పోషక విలువలు (Nutritional Value)

గుడ్లలో ప్రోటీన్ (Protein), విటమిన్లు (Vitamins B12, D, A), ఖనిజాలు (Minerals), లుటీన్, జియాక్సంతిన్ (Lutein, Zeaxanthin) ఉన్నాయి. ఇవి కంటికి మంచివి. కొవ్వు తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరమైన ఆహారం.

గుడ్లు తినొచ్చా? తినకూడదా?

గుడ్లు మితంగా తింటే ఆరోగ్యానికి మంచివే. కానీ డయాబెటిస్ (Diabetes) లేదా గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు డాక్టర్‌ను సంప్రదించాలి. తాజా పరిశోధనల ప్రకారం, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా గుడ్లు పోషకాలకు మంచి మూలమని నిర్ధారించారు.

READ MORE

View YouTube Channel Click Here